お料理講習会

5/25の金曜日、
初めてポンテベッキオ
オーナーシェフ山根さんの
お料理講習付き昼食会に
参加いたしました。




ずっと参加したかったのですが、
毎回金曜日は
ブライダルの準備などで、
日程が合わず…
今回はラッキーなことに
初参加できました。



内容の充実度と、
山根さんのトークの楽しさ
お料理もボリュームたっぷり
大満足な講習会でした。






ポンテの美味しさの秘密は
昆布水からのアミノ酸、
大阪人は昆布やな〜と
家でも早速
実践させていただいてます!



珍しい食材も
手にさせていただきました。
アミガサダケ
形も面白いですが、
食感も不思議で香りよく。






アミガサダケは
こちらも珍しい野生のアスパラガス、
アスパラソバージュと一緒に
ジューシーなポークに
添えられていました。
野菜たっぷりも嬉しいです。


7/8のイベントを想像しながら
参加させていただいたので、
沢山の思いやイメージが浮かびました。


同席させていただいた方々と
お花についてもお話しできて、
いろんな情報をいただき、
有意義な時間となりました。



講習会の最後には
私のイベントの告知もしてくださり、
本当に有難い1日でした。


次回の山根大助料理講習付き昼食会は
7/13金曜日
11時受付11時半開演です、
どなたかよろしければ
ご一緒にいかがですか?


そして、7/8日曜日、
華nonの20周年ディナー会
まだまだ受付中です。

どうぞよろしくお願いいたします。







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